Gần đây, sữa chua mít là một món ăn được rất nhiều các bạn trẻ yêu thích. Sữa chua mít là sự kết hợp hoàn hảo giữa sữa chua và mít cùng với một số thành phần khác nữa tạo lên món sữa chua mít vô cùng hấp dẫn.
Hương vị ngọt ngào đặc trưng của nó luôn làm nức lòng những fan hâm mộ món sữa chua trong suốt 4 mùa của năm. Một món ăn vặt ngon như vậy chắc hẳn rất nhiều bạn muốn biết công thức để làm được món sữa chua mít này phải không?
Nguyên liệu làm sữa chua mít
- Sữa chua: 5 hộp.
- Sữa đặc (có đường).
- Mít: 300 gram (đã bóc hạt).
- Lê: 2 quả.
- Bột năng.
- Thạch rau câu (nếu bạn thích).
- Nước cốt dừa (nếu bạn thích).
- Dao, bát tô to.
- Cách làm sữa chua mít
Bước 1: Chuẩn bị mít
Đầu tiên bạn dùng kéo cắt nhỏ hoặc xé các múi mít thành từng sợi. Nên chọn mít mọng, giầy múi, dai và ít sơ để món sữa chua mít được ngon hơn bạn nhé.
Bước 2: Chuẩn bị lê
Bạn đem lê rửa sạch và gọt bỏ vỏ rồi thái thành hình hạt lựu.
Bước 3: Trộn đều lê đã thái hạt lựu với bột năng
Sau khi lê đã được thái hạt lựu, bạn đem lê ngâm vào trong nước một lúc. Tiếp theo vớt lê ra để cho lê được ráo nước. Rồi đổ bột năng vào trộn sao cho bột phủ thật đều lê. Sau đó bạn dùng rây, rây để loại bỏ phần bột còn thừa bám trên lê.
Bước 4: Cho lê đã tẩm bột năng vào luộc
Bạn đun một nồi nước sôi trên bếp để đổ lê đã tẩm bột năng và để luộc. Bạn bật bếp đun đến khi nào mà thấy lê dần dần trong veo thì các bạn vớt lê ra. Sau đó cho vào trong một bát tô đựng nước lạnh (làm như vậy để lê không bị dính vào nhau các bạn nhé).
Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức
Thực hiện trộn đều các nguyên liệu gồm: hạt lựu (lê) + mít + sữa đặc + sữa chua vào trong bát (cho nhiều hoặc ít tùy khẩu vị mỗi người). Nếu bạn thích ăn thạch râu câu và nước cốt dừa thì cũng có thể cho thêm vào luôn nhé.
Xem thêm:
Cách làm sữa chua phô mai
Cách làm sữa chua không đường giảm cân dáng đẹp
Cách làm sữa chua đánh đá
Lưu ý: với cách làm sữa chua mít này bạn có thể chế thêm theo một số cách khác nhau. Ví dụ như có thể bổ sung thêm thạch dừa, thạch rau câu, xoài,… Để làm món sữa chua mít của mình trở lên ngon và phong phú đa dạng hơn.
Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm sữa chua mít tại nhà đơn giản và dễ thực hiện. Các bạn hoàn toàn có thể tự làm được một cách dễ dàng. Còn chờ đợi gì nữa, hãy nhanh tay thực hiện làm món sữa chua mít ngon tuyệt này cho cả gia đình cùng thưởng thức thôi nào.
Chúc các bạn thành công với cách làm sữa chua mít ngon tuyệt này nhé!
