Thạch rau câu là gì?
Thạch rau câu là một sản phẩm làm từ gelatin được trộn thêm bột hương vị hoa quả. Ngoài ra còn có thạch rau câu làm từ rong biển là đảm bảo và an toàn nhất cho sức khỏe. Thạch rau câu là một món tráng miệng rất ngon, mát có tác dụng giải nhiệt tốt. Nó là một trong những món ăn rất được ưa chuộng vào mùa hè. Thạch rau câu pha sẵn có nhiều hương vị để lựa chọn. Nhưng loại bột rau câu nguyên chất chưa pha trộn là được ưa chuộng nhất. Bạn có thể tùy ý pha thêm hương vị hoa quả mà mình yêu thích.
Công dụng của Thạch rau câu
Các acid amin tự nhiên có trong thạch rau câu. Đây là tác nhân ngăn ngừa lão hóa và tái tạo tế bào. Ngoài ra còn chứa acid aspartic, sản sinh collagen và giúp thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào. Giúp chống viêm da nhờ hợp chất niacin và inositol. Có tác dụng hạn chế mụn và ngăn ngừa các rối loạn về da.
Thạch rau câu có hàm lượng đường thấp và chứa ít calo. Thạch rau câu rất giàu vitamin B và carbohydrate. Giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Có acid amin giúp phục hồi sức khỏe. Nó còn chứa acid folic giúp ngăn ngừa các vấn đề về tóc.
Thạch rau câu là loại thực phẩm giúp cơ thể giảm cholesterol xấu, và tăng cholesterol tốt. Nhờ có thành phần gelatin dạng keo rất quan trọng trong điều trị khớp. Ngoài ra các Acid amin giúp giảm bớt căng thẳng. Và bổ sung inositol cho cơ thể. Làm giảm các triệu chứng ban đầu của bệnh trầm cảm. Và ngăn ngừa các triệu chứng thần kinh ở phụ nữ.